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我校组织“青春喜迎十九大,迎国庆贺中秋”冰皮月饼制作比赛

来源:未知 发布者:南海中学 时间:2017-09-27 21:23 浏览:

    一年一度的国庆节和中秋节即将到来,为了让更多学生感受传统节日的氛围和蕴含的传统意义,为了增强学生对中国传统节日的认同和传承,我校团委学生会于2017年9月27日下午在高中部学生饭堂二楼组织开展“青春喜迎十九大,迎国庆贺中秋”2017年冰皮月饼制作比赛。

    本次冰皮月饼制作比赛以班级为单位,组建班级6人小分队参赛。在比赛过程中,经过揉面、包馅、压模……40分钟的努力,最后当冰皮月饼通过模具压制出来的时候,同学们的脸上都露出了喜悦的笑容,并进行摆盘供评委点评打分。根据班级制作的冰皮月饼,评委围绕:色、香、味和制作环境卫生四大方面进行评分,最终评出一等奖3名,二等奖6名,三等奖6名。

    一块月饼一片情,本次比赛最终目的不是冰皮月饼,而是在制作过程中的情感交流,让同学们了解团圆的含义和亲情的可贵。参加比赛的学生纷纷表示:通过体验制作冰皮月饼制作,为我们打造一个健康的交流平台,增进彼此间的互动交流,增强其对传统文化的了解。

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校党委冯亦葵书记指导学生制作冰皮月饼

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制作场面非常热闹,班级小组积极制作



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班级小分队正在揉面、包馅和装入模具

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一等奖班级小分队制作的精美冰皮月饼